¿Quieres saber cómo puedes utilizar el inserto baño María? En este artículo te contamos las formas en que puedes utilizarlo; cuáles son las formas más comunes de trabajarse en restaurantes, y un poco sobre sus caracteristicas.

Una de las formas en que se pueden cocinar o mantener estables los alimentos, es colocarlos en el inserto baño maría. Este elemento sirve para cocciones en cacerolas para baño maría, o mantiene la retención de calor o frío en mesas de servicio (frías, para ensaladas o calientes).

Este, tiene una figura cilíndrica, y lo puedes colocar en diferentes espacios para trabajar o servir alimentos. 

El inserto que puedes encontrar en Odisa, es fabricado en acero inoxidable serie 300; tiene un acabado satinado, y cuenta con un rendimiento y resistencia elevada.

Es resistente al uso rudo, así como a los cambios térmicos; este elemento puedes operarlo con un alto grado de higiene, y puedes lavarlo de manera constante sin que se vea dañado. 

¿Para qué sirve el inserto baño maría? 

El inserto baño maría, puede ser útil en cocciones, recepción de alimentos, o como cilindro de uso en mesas de servicio.

La capacidad de este inserto es de  medio litro (1.2 lt); su diseño, es ideal para trabajo como ensaladera, servicio de aderezos y condimentos; así como inserto para mesa caliente, en el cual puede integrar guisos, sopas, y otros elementos que requieran de calor para poder servirse. 

Debido a esto, es natural que el inserto baño maría se utilice para almacenar toda clase de vegetales, frutas, granos, semillas, helado, yogurt, guisos, pastas, sopas, caldos y muchos otros elementos.

Así el uso o acción para la que sirve, es retener contenido variado, para que se puedan ejecutar procesos de cocción o servicio, todo de manera segura y eficaz. 

¿Quiénes trabajan con inserto baño maría?

El uso del inserto baño maría, es común en restaurante, bufetes, cocinas industriales, y comedores escolares o empresariales.

A pesar de esto, existen negocios que también utilizan esta clase de insertos; principalmente, aquellos que trabajan con alimentos que pueden tener un alto grado de contaminación; como puede ser pollo (alitas, Nuggets, boneless, patitas), vegetales variados, cueritos o carnitas, y algunos alimentos con alto grado de ácido o pH. 

Este inserto baño maría, cuenta con la capacidad de almacenar toda clase de ensaladas, o guarniciones. Por ello, restaurante de comida rápida pueden utilizar estos insertos, para eficientar los servicios y tener entregas rápidas en cuanto a envasado o preparación de alimentos. 

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Con nosotros podrás encontrar una variedad de productos en venta por cajas o de diferentes maneras. En Odisa también te ofrecemos el servicio de  diseño de proyectos, con el que te apoyamos a establecer de manera adecuada tu espacio de venta, tu cocina o la barra del café que tanto quieres.

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