Una máquina granizadora es aquella que, de acuerdo a un sistema interno de palas en constante movimiento, logra que un líquido llegue a un punto de congelamiento sin llegar a solidificarlo por completo, esto con el fin de crear deliciosas y refrescantes bebidas.

El funcionamiento de esta máquina es muy sencillo, se puede implementar para distintos sabores y además su mantenimiento es aproximadamente cada tres semanas, por lo que, al no requerir atención inmediata, la productividad es mayor.

¿Cómo funciona?

De verdad es muy fácil, sólo necesitas colocar agua en el contenedor correspondiente y posteriormente agregar el saborizante con el que desees trabajar. Lo pones en marcha y al cabo de un rato, su sistema empezará el enfriamiento hasta dar la textura tan propia de la Granita. También puedes agregar café y de igual manera, al cabo de un tiempo tendrá la textura, como una especie de frappé.

Es importante recordar que la granizadora debe ser de las primeras cosas a poner a funcionar pues puede tardar hasta una hora para llegar a su textura ideal.

También puedes usarla para coctelería, mientras se respeten las medidas correspondientes y se deje el tiempo necesario, cualquier sabor tendrá esa consistencia deliciosa de granizado que buscamos y que tanto gusta.

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