CAFE ESPRESSO-TUESTE OSCURO BONAIRE

Café espresso mezcla Chiapas-Veracruz.

Veracruz es bello entre otras cosas por sus cafés, De una de las fincas más reconocidas traemos este café de altura con notas fragantes de vainilla y un sabor dulce y cítrico, combinado con uno de los cafés más buscados por nuestros clientes, con una dulzura alta, una acidez equilibrada, con un agradable aroma a nuez, especies y caramelo.

Nuestra mezcla espresso oscuro es ideal para quien busca intensidad de sabor en sus extracciones, esta mezcla se caracteriza por su alta dulzura, baja acidez, cuerpo abundante, con sabores a chocolate amargo y nueces, sin dejar atrás su fantástico aroma de vainilla, avellana y cacao.

-Tueste: Oscuro.
-Proceso: Lavado, secado en mesas y patios.
-Variedad: Typica, bourbon, mundo novo.
-Altura: 1300 M.S.N.M.
-Acidez: Baja.
-Cuerpo: Abundante.
-Aroma: Vainilla, cacao.
-Fragancia: Nuez, avellana, chocolate amargo.
-Sabor: Chocolate amargo, nueces.