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¿Qué es el Cheese Tea? Aquí te lo contamos:

Esta bebida tiene su origen en los mercados nocturnos de Taiwan, y aunque actualmente está de moda, es una bebida que comenzó a servirse hace casi una década.

Después de que una cadena de té en China incluyó con éxito la bebida en su menú, países como Malasia, Hong Kong y Estados Unidos comenzaron a elaborarla también.

Tradicionalmente el Cheese Tea es una taza de té a la que se le añade en la parte de arriba una capa de crema espesa, queso en polvo y una pizca de sal, pero la receta cambio un poco al sustituir el queso en polvo por queso crema, y fue así cuando la bebida comenzó a ser tan popular.

El sabor dulce de la crema ayuda a cubrir el sabor amargo del té, y no requiere que añadas ningún endulzante extra.

El té que normalmente se utiliza para la bebida suele ser té negro, verde y oolong, pero alrededor del mundo se han echo nuevas combinaciones que incluyen té Matcha y Bubble tea, incluso hay una opción con crema de coco vegana.

Por su sabor tan dulce, esta bebida es considerada un postre, por lo que no te recomendamos acompañarlo con otros bocados con los que acompañarías normalmente un té.

¿Qué estas esperando para probar esta riquísima combinación de sabores?

Aquí te dejamos una sencilla receta:

Ingredientes:

1. Crema batida

2. Queso crema

3. Cardamomo

4. Té favorito

Preparación:

1. En un recipiente mezcla la crema batida, el queso crema y el cardamomo.
2. Prepara tu té helado favorito.

3. Añade la mezcla sobre el té helado.

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